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Aquitaine |
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Aquitaine |
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Superficie : 5 361 Km2
Population : 305 000 hab.
Prefecture : Agen
Principales Villes : Agen, Marmande, Villeneuve-sur-Lot, Nérac, Tonneins
Créé à la Révolution française, le 4 mars 1790 en application de la loi du 22
décembre 1789 et du décret du 8 janvier 1790
« pays producteur de vacances ».le sud-ouest du département est occupé par la forêt landaise couvre . Au sud-est,le sud-ouest du département la viticulture domine (armagnac) ainsi qu'à l'extrême (les côtes-de-Duras), le nord étant consacré aux cultures et à l'élevage. Une nature verdoyante, des terroirs ensoleillés, un patrimoine architectural remarquable, un patrimoine naturel et culturel riche, de somptueux châteaux, 42 bastides, 535 moulins, le Lot-et-Garonne cultive depuis toujours l’art de la gastronomie et de la convivialité en vous proposant plus de 70 variétés de fruits (pruneaux d'Agen) et de légumes, des vins, du foie gras lors de weekend ou vacances dans le charme des ses hôtals, gîtes , chambre d'hôtes ou campings.
La France consacre à la culture de la prune d'ente, Le Lot-et-Garonne représente 65 % des zones de productions françaises.
Trois étapes sont consacrées à la fabrication du pruneau: Le lavage, le triage et le calibrage du fruit - - Le séchage. Milles et une façons d'apprécier la saveur de ce fruit:Crèmes de pruneaux, pruneaux au sirop, mélanges de fruits secs, pruneaux à l'armagnac, à la confiture de lait, au chocolat, jus de pruneaux, concentré de jus de pruneaux et pâtes de pruneaux, eau de vie de prunes.....
Parrainée par un seigneur ou un roi, leur fondation est marquée par un acte officiel dit de paréage. Les bastides ou villes neuves sont caractéristiques : place centrale entourée d'arcades (les cornières), flanquée à un angle de l'église, d'où partent les rues tracées à angle droit. Certaines sont encore très bien conservées telles les bastides de Monflanquin, Villeréal avec sa halle centrale, Villeneuve-sur-Lot, Lamontjoie, Beauville, Puymirol et surtout Vianne, qui possède encore la totalité de ses fortifications.
sur le Lot, la Baïse et le Canal de Garonne, Le Lot-et-Garonne possède l’un des plus vastes et des plus agréables réseaux navigables de France totalisant 200 Km de promenade pittoresque.