1675 : Première Eglise Saint Louis de Lorient en bois. 1702 : Seconde Eglise Saint Louis de Lorient en pierre, reconstruite en 1780. Elle fut détruite lors de la dernière guerre en 1943. L'actuelle église de la Paroisse St-Louis de Lorient est dédiée à NOTRE DAME DE VICTOIRE, dont la statue a été ramenée de l'ancienne église, en souvenir de la Victoire sur les Anglais en 1746. Elle a été construite de 1953 à 1955, sous la direction de l'architecte Mr. HOURLIER. Elle est d'inspiration néo-bysantine et utilise à merveille les possibilités du béton armé, matériau en honneur après la guerre. Quatre gros piliers d'une étonnante légèreté projettent à 26 mètres de hauteur une grande coupole de 24 mètres de diamètre.
Comme dans toutes les églises orientales la lumière vient d'en haut, du monde de Dieu, par cette coupole, comme aussi par les orgues de lumière qui de chaque coté inondent l'autel.
Elle est de forme carrée, ( 36 m. x 42 ) symbole du monde.
Commencée en 1849 (pose de la première pierre le 7 septembre), elle fut achevée en 1854 (bénédiction le 10 septembre). Elle est l'oeuvre de l'architecte Zacharie Richard. L'édifice est de style ogival fleuri, construit en pierre blanche de crazanne Poitou ou Charente, plus facile à travailler que le granit. Le clocher, qui s'élève à 41 mètres du sol, porte une statue du Christ triomphant.
Les gargouilles sont au nombre de 28, les unes sont vraies, les autres seulement décoratives. Elles évoquent les vices et les péchés capitaux.
Chapelle du XVIIe siècle, son mobilier date de la fin du XVIIe, début du XVIIIe. A l'intérieur une très ancienne statue de Ste Ninnog du XVe siècle. En 1980, le toit a été remanié, le retable restauré et des vitraux ont été posés.
Chapelle du XVIIe siècle, elle fut abandonnée de nombreuses années avant d'être remise en état en 1979 et dotée de vitraux de Du Vorsent.
Edifiée en 1487, la sacristie date de 1668, les vitraux et la nef du XIXe siècle. C’est la seule chapelle de Guidel inscrite à l’inventaire des Monuments historiques depuis 1934.
Dans cette chapelle, Eudon, seigneur d'Hennebont, fonda le 14 juillet 1235, une chapellerie en l'honneur de Notre Dame de Bonne Nouvelle. La statue tumulaire de 2.20 m, classée monument historique, est la plus vieille du Morbihan. Elle représente une femme, sculptée dans la pierre blanche, les mains jointes etla tête posée sur un coussin.